Cioccolatini al gin

Realizzati da un’antica pasticceria nel bergamasco, i cioccolatini GinTò si presentano in tre varianti:

• il tartufo, che consiste di una pralina immersa in un impasto di gin e cacao;
• la pralina nera, che consiste di cioccolato fondente in cui viene inserita una siringata di gin in purezza;
• la pralina a strisce, che consiste di cioccolato fondente all’interno del quale viene inserita una ganache di gin.